Sabores da História


Curry à moda vitoriana

A origem do curry, um prato apimentado celebrado na Índia e na Grã-Bretanha, não pode ser determinada com exatidão. Uma das teorias mais aceitas é que as duas receitas se desenvolveram simultaneamente, mas de forma independente, nos dois países graças às rotas de especiarias que ligavam a Europa à Ásia. Temperos […]


Uma breve história dos cupcakes

  Desde a icônica cena de orgia gastronômica do filme “Maria Antonieta” (2006), os cupcakes definitivamente se tornaram os queridinhos da confeitaria Os doces apresentados na cena são visivelmente modernos e a cenografia desse momento, de forma geral, desde a música até as cores, faz uma referência mais ao movimento […]